꿈과 희망이 있는 칠곡군 농업기술센터


친환경농법의 개념

  • 친환경농업은 농업과 환경을 조화시켜 농업의 생산을 지속 가능하게 하는 농업형태로서, 농업 생산의 경제성 확보, 환경보전 및 농산물의 안전성 등을 동시에 추구하는 농업
  • 합성농약, 화학비료, 등 화학 투입자재의 사용을 최대한 줄이고 자원의 재활용을 가능케 하여 지역 자원과 환경을 보전하면서 장기적으로는 일정한 생산성과 수익성을 확보하고 안전한 식품을 생산
  • 친환경농업의 기본 패러다임은 단기적인 것이 아닌 장기적인 이익추구, 개발과 환경의 조화, 단작 중심이 아닌 순환적 종합농업체계, 생태계 매커니즘을 활용한 고도의 농업기술을 의미
  • 『유기농업』등의 특수 농법 만이 아니라, 병해충종합관리(IPM), 작물양분 종합관리(INM), 천적과 생물적 방제기술의 통합 이용, 윤작 등 흙의 생명력을 배양하는 동시에 환경을 지속적으로 보전하는 모든 형태의 농업을 포함

유기 자연농업

  • 유기농업은 합성농약, 화학비료, 사료첨가제 등 환경과 농산물에 위해(危害)를 줄 소지가 잇는 합성물질의 사용은 일체금하고, 작물 생육 환경을 최적으로 조성하여 작물을 강건하게 키우며, 작물 양분은 화학비료가 아닌 유기질비료, 광석 등으로 보충하고, 병해충 방제는 포장을 자연상태로 유지 관리하여 자연 발생된 천적 등 생물적 및 물리적 방법을 이용함으로써 작물의 수량 확보, 상품성 향상을 꾀함
  • 자연 농업의 목표도 기본적으로는 유기농업과 동일하지만, 자연의 섭리에도 따르고 자연의 힘을 활용하는 등 자연과의 공존을 강조하는 측면에서 유기농업과 차이가 있음

친환경 농업의 필요성

환경보존농업의 중요성

농업은 기본적인 식량의 안전 공급이라는 본래 역할에 더해서 환경과 가장 조화된 산업으로서 물과 푸른 국토의 형성과 보전에도 공헌하고 있다. 최근 국민들의 환경에 대한 관심이 높아져 가고 있으나 농업이 21세기를 향하여 이와 같은 역할을 충분히 발휘해서 국민이 안심하고 식생활을 할 수 있음과 동시에 농촌의 아름다운 경관이나 넓은 공간에서 마음의 편안함을 얻을 수 있는 국토를 보존하는 것이 모든 국민의 책임과 의무라고 생각된다

농업과 환경의 관계를 보면 화학비료, 농약 등의 다투입이나 부적절한 사용 가축분뇨의 부적절한 처리가 환경에 나쁜 영향을 미치는 경우도 생기고 있다. 구체적으로 폐쇄성 수역의 수질과 상수도 원수질에의 영향 또한 지구적 규모의 환경 보전적 관점에서는 오존층이나 지구의 온난화에의 영향 등 농업의 환경에 대한 영향이 여러 가지 형태로 나타난다는 것이 분명해지고 있다

이와 같은 사실로부터 1994년 12월에 책정된 환경기본계획에서는 농업에 대해서도 적절한 대책의 추진과 더불어 농업생산자 자신의 의식향상과 부하 경감을 위한 구체적 노력이 요구 되고 있다

이와 같은 사회적 요청에 부응하기 위해서는 유통과 소비 쪽의 협력도 얻어가며 농토배양 등에 의한 건전한 토양을 만들고 선진적 기술과 경영 방식을 적극적으로 도입해서 소비자의 요구에 대응해 나가는 생산자를 지원하며 농업이 가지는 물질순환기능을 살려서 생산성과의 조화 등에 유의해 나가며 농토배양 등을 통해서 화학비료, 농약의 사용 등에 의한 환경부하 경감을 배려한 지속적농업(환경보전형농업)을 전국적으로 추진해 나갈 필요가 있다. 한편 유기농업도 이 환경보전형농업 중의 하나의 형태라고 말 할 수 있다.

이와 같은 환경보전형 농업으로의 계획과 추진이 농업과 농촌이 국토와 환경보전 등 다 면적이고 공익적 기능의 유지와 증진에 이어짐과 동시에 소비자와 생산자의 교류 등을 통한 지역의 활성화에도 기여한다고 생각된다

환경보전형 농업기술

환경보전형농업의 추진은 생산에서부터 유통과 소비를 통한 관계자의 이해에 따르는 것이 크며 이를 위한 여러 가지 개발과 보급활동 등의 운동전개의 추진이 중요하다

한편 농업생산의 현장에서는 농토배양이나 합리적 작부체계 등의 기본적 기술을 기초로 해서 새로운 기술체계를 도입한 최적 농법의 수립, 보급, 정착을 시도하는 것이며 기술면에서 적절한 지원이 반드시 필요하다 또한 환경보전형 농업은 영농 현장에서 다양한 조건에 따라 추진할 필요가 있으며 활용되는 기술도 농업의 실천 조건에 따라 최적인 것을 선택해서 보급해 나갈 필요가 있다

농토배양

농토배양이란 토양의 물리성, 화학성, 생물성을 개량하므로서 작물의 뿌리가 잘 신장되어 원활한 기능을 할 수 있도록 토양환경을 정비해 줌으로서 토양의 작물생산 능력을 향상시키고 보전하는 것이다.

농토배양에 의해서 작물생산력의 향상과 안정화가 이루어질 뿐만 아니라 토양 수분과 질소 영양 등의 제어에 의한 품질의 향상과 투입 양분의 이용률 향상으로 비료 사용량의 절감과 토양 생물적 성질의 개선이나 불량 토양환경에 의해서 일어날 수 있는 습해 등의 회피로 작물 생육을 건전하게 하여 농약 사용량의 절감을 기대할 수 있으므로 농토배양은 환경보전형 농업의 기반적 기술이라고 말할 수 있다 농토 배양이란 토양의 물리성, 회학성, 생물성을 개량 하므로서 작물 뿌리가 잘 신장하며 특히 그 뿌리가 원활하게 기능을 발휘할 수 있도록 토양 환경을 정비해 줌으로서 토양의 작물생산 능력을 향상 및 보전하는 것이다.

농토배양에 의해서 작물 생산의 향상과 안정화가 이루어질 뿐만 아니라 토양 수분과 질소 영양의 제어에 의한 품질의 향상, 투입 양분의 이용효율 향상에 의한 비료 사용량의 절감, 토양의 생물적 성질의 개선이나 불량 토양환경에 의해서 야기되는 습해 등의 회피에 의해서 작물의 생육을 건전하게 하여 농약사용량의 절감이 기대되기 때문에 농토배양은 환경보전형 농업의 기반적 기술이 된다

농토배양의 목적과 효과

토양환경은 토양의 물리적 화학적 생물적 성질을 편의적으로 나누어서 생각할 수 있다. 따라서 농토배양은 이들 세 가지 성질을 정비하는 것을 목적으로 한다. 농토배양에 의해서 ① 토양의 통기성, 보수성, 특수성이 개선되어 작물 근역의 확대와 경운 작업이 용이하게 되며 ② 토양반응(pH)의 적정화와 완충 기능이나 토양 양분의 보유 및 공급 기능을 증대시키며 ③ 토양생물의 서식밀도 및 다양성이 증가하여 투입된 유기물 등을 분해시키는 기능 향상을 통한 토양입단의 발달과 유지 등의 효과가 기대된다

농토배양의 기본적 방법과 목표

농토 배양의 기본적 방법으로는 물리적 성질의 개선은 섬유질 또는 목질 자재 퇴비 및 토양개량제의 시용, 압밀층의 파쇄, 암거의 시설 및 적절한 경운작업이, 화학적성질의 개선은 석회 질비료의 시용, 섬유질 퇴비나 양이온 치환용량이 큰 토양개량제의 시용, 비료성분이나 양분 함량이 비교적 높은 가축분뇨 퇴비의 시용 등을 들 수 있다

각종 토양에 대해서 토지이용별로 토양 진단 기준치가 주어져 있으며 이들 표준 치와 대상 토양의 진단치와 비교치에 의해서 농토배양 방법을 정하고 농토배양의 목표에 알맞은 적절한 토양개량제나 비료 등의 시용을 포함하는 토양관리법을 선택할 필요가 있다.

시비

시비는 작물재배에 있어서 천연공급만으로는 부족하게 되는 양분을 비료로서 보급하는 것이며 과잉시비는 물이나 대기 등 환경에 대한 영향이 우려되므로 생산성과의 조화를 감안하여 토양의 상태와 작물의 종류 등에 따른 적절한 시비가 기본이 되며 특히 화학비료를 절감하고 비료효율을 증대시킬 필요가 있다

토양도 살리고 건강에 이바지 할 수 있는 안전 농산물을 유지하며 수질도 보호하는 1석 3조의 효과가 있는 유기농산물 생산법은 소득도 보장받을 수 있다. 진솔함은 소비자로부터 결코 외면 당하지는 않을 것이다.

토양진단 등에 의한 정밀시비

환경보전형농업에 있어서는 비료의 효율적 이용과 환경부하의 경감을 위하여 토양진단 등에 의하여 토양중의 양분상태, 작물의 생육상황 등을 적절히 파악하여 적기에 필요량을 시비해야 한다

국소시비

작물근역에 대한 국소시비는 공급양분의 이용률을 향상시킴으로서 작물수량은 유지해 나가면서 시비량의 절감이 된다는 점에서 환경부하의 경감에도 효과적이다

재배방법의 연구 및 토지이용의 적정배치

지역의 강우특성을 고려한 작기의 이동,휴립(畦立)시 토양표면의 경화, 작부체계의 개선등 재배방법의 연구에 의해서 밭토양으로부터 질소의 침투 유출이 억제되며 또한 논이나 임지 등의 질소정화형 토지이용의 적정배치에 의하여 지형연쇄(地形連鎖)를 활용한 환경부하의 경감이 가능하게 된다

비효조절형 비료

비효조절형 비료는 토양 중에서의 비료성분의 용출이나 형태변화를 물리적 또는 화학적 방법에 의해서 조절 및 제어하여 작물의 양분요구에 대응하는 비료성분의 공급을 실현하는 것을 목표로 개발된 비료의 총칭이며 완효성비료, 피복비료 및 질산화억제 질소비료 등의 3종류로 대별된다. 이들의 적절한 활용에 의해서 비료의 효율적 이용과 환경부하의 경감을 이룩할 수 있다

유기질 비료

유기질비료는 일반적으로 화학비료에 비해서 지효성이며 비효조절형 비료와 같은 효과가 있다. 단지 유기질비료의 종류는 많으며 원재료와 제법의 차이에 따라서 비료성분의 함유량등의 차이가 크기 때문에 시용시는 각각의 자재특성을 충분히 파악하여 적정한 시용을 위하여 주의를 기울여야 할 필요가 있다.

작물 양분 종합 관리

양분종합관리(INM : Integrated Nutrient Management)의 개념은 작물이 생육하는데 필요로 하는 양분의 요구량 즉, 전체 양분의 총 필요량을 산정하고 이 양에서 환경이 자연적으로 공급해 줄 수 있는 양분의 양과 농가에서 퇴비나 가축분 등르로 공급이 가능한 비료의 양을 감안하고 그 외 부족된 양의 비료를 구입 사용하게 함으로써 농업 생산성의 적절한 재고와 비료 시용으로 인한 환경부담을 최소화하고자 하는 것임

병충해 및 잡초 방제

고품질 특히 안정된 농업생산을 유지하기 위해서는 적절한 병충해 및 잡초 방제가 필요하다

환경보전형 농업에 있어서는 종합적 방제의 관점에서 생물적 방제나 경종적 방제에 중점을 두고 정밀 예찰과 적절한 방제 여부의 판단기준의 설정과 활용 및 환경을 배려한 농약의 사용, 화학 합성농약의 적정하고 효율적인 이용 등 환경을 배려한 다양한 방제기술을 활용해서 화학 합성농약의 절감을 기하는 것을 기본으로 한다
정밀한 병충해 발생예찰

병해충의 생태해명 등 기초적인 지식을 바탕으로 현재의 발생상황, 작물의생육, 기상 등 필요한 데이터를 해석하므로 서 금후의 병해충의 발생을 정밀하게 예찰하여 이에 따른 적절한 방제에 노력 할 필요가 있다

방제여부 판단기준의 설정과 활용

고품질 , 고수익, 안전생산을 목적으로 중요한 병해충의 방제여부의 판단기준이 각 지역별로 설정되어 있으나 보다 많은 병해충에 대한 판단 기준을 설정함과 동시에 이 기준을 활용하여 불필요한 화학합성농약의 사용을 회피하는 것이 중요하다

환경을 배려한 농약의 사용

수질환경기준 등의 기준치를 준수하는 것은 물론이고 사용상의 유의점을 충분히 이해하여 여러 가지 시용법을 연구하는 등 환경을 배려한 농약사용을 철저히 하여야 할 필요가 있다

다양한 방제기술

환경을 배려한 생물적, 화학적, 물리적, 경종적 방제기술 등 다양한 방제기술의 개발을 한층더 추진함과 동시에 각지의 영농조건에 알맞은 각종기술을 활용해서 화학합성농약의 절감을 이루어 나갈 필요가 있다

특이성이 높은 화학합성농약의 사용

특이성이 높은 농약은 대상이 되는 병해충과 잡초의 생리특성에 작용해서 선택성이 높으며 적은 약량으로서 효과를 발휘한다. 이 때문에 이와 같은 적절한 사용을 보급하므로서 안정성이 높고 더욱이 환경에 대한 부하가 적은 방제가 가능하게 된다

약제형의 개량 및 살포방법의 연구

개량된 약제형 농약의 사용은 농약살포 노력의 절감, 농약사용량의 절감, 계외로의 유실과 휘산의 감소 등이 가능하며 이와 같은 제제의 적절한 사용을 보급하는 것이 중요하다

생물농약

최근 다양한 생물농약이 개발되어 있으며 적절한 사용을 보급할 필요가 있다

방제기술의 체계화

환경보전을 배려한 병해충의 방제를 실시하기 위해서는 다양한 방제기술을 적절하게 조합하여 체계화하고 종합적 병해충 관리를 하는 것이 중요하다

병해충 종합관리
  • 병해충종합관리(IPM : Integrated Pest Management)란 병해충을 종합관리 하는 기술로서 포장에서 농약의 과다한 사용을 억제하고 농업의 안정성, 환경성, 지속성 그리고 국제경쟁력을 갖기 위해 방제를 결정하는 방법임
  • 단기적으로는 병해충에 의한 경제적 피해를 최소화하는 한 편 장기적으로는 병해충의 발생 량이 병해충을 관리하는 작물보호 방법으로 생태계를 가능한 한 지속시키고 생산 효율을 극대화하려는 방법임

작부체계

단일 작물만을 연속적으로 재배하지 않고 여러 종류의 생태적 특성이 다른 작물을 재배하여 토양양분의 균형을 유지하고 작물이 생산 배출하는 영양 또는 독성 물질을 경감하여 지력의 유지 및 증진과 병충해 발생의 억제 등에 효과가 있는 합리적 잡부체계의 도입은 환경보전형 농업의 구체화를 검토함에 있어 없어서는 안될 관점이다

윤작

상이한 특성을 가지는 작물을 일정한 순서로 작부하는 윤작에 의해서 연작장해의 회피, 비료효율의 향상, 작물의 안전생산 및 품질의 향상, 나아가 환경부하의 경감을 이룩할 수 있다.

대항식물의 활용

메리골드, 기니아그라스 등의 대항작물은 이미 각지에서 작부체계중에 도입되어 토양선충의 밀도 저감에 공헌하고 있다. 대항식물의 활용에 있어서는 선충의 종류와 밀도 등에 대응되는 식물을 도입함과 동시에 그 효과가 최대한 발휘될 수 있는 재배법을 채택하는 것이 중요하다

피복작물(cover - crops), 청소작물(cleaning - crops) 멀칭(living - mulch)

경지의 나지 기간에 화본과나 두과 작물을 심어서 피복작물, 청소작물, 멀칭 등으로 활용하므로 서 토양의 과잉양분의 흡수, 용탈방지, 유기물의 환원, 토양 침식 방지 등의 환경보전과 지력보전 및 잡초의 억제 등을 기대할 수 있다

물질순환

자원이나 에너지 면에서 보다 높은 순환과 효율화로 환경에 대한 부하의 경감을 위하여 농업이 가지는 물질순환 기능을 살려서 가축분뇨와 농작물 잔사 등의 농업 내에서 발생하는 유기물 자원 및 식품산업 부산물 등 농업 외에서 발생하는 유기물 자원을 농업생산을 위한 이용 효율을 향상시킴과 동시에 농업용 폐비닐 등 농업생산활동에 수반하여 발생되는 폐기물의 순환 이용을 추진시킨다

순환을 위한 가축분뇨의 처리

가축 분뇨의 경종 경영에 의한 순환 이용의 촉진을 위하여서는 경종 측에서 이용이 용이한 품질 및 형태가 되도록 분뇨의 발생 량이나 종류 및 성상 등에 따른 최적 처리방식을 도입할 필요가 있다

가축분뇨퇴비의 품질과 원활한 유통을 위한 대책

가축분뇨퇴비는 축종, 처리방법, 혼합물의 종류 등에 의해서 비료성분, 부숙도 등의 품질은 매우 다양하다. 가축분뇨퇴비의 원활한 유통을 위해서는 그 품질 등에 관해서 경영 경종에 적절한 정보를 제공하는 것이 중요하다. 또한 가축 분뇨퇴비 형상의 가공에 의한 취급성의 개선 등도 유통 촉진을 위하여 유효한 수단이다

퇴구비 살포의 생력화 기술

퇴구비의 이용률 향상을 위해서는 퇴비 살포기를 이용한 기계 살포나 입상화 퇴구비의 사용 등으로 퇴구비 살포의 생력화를 기하는 것이 중요하다

작물잔사의 회수와 순환이용

채소류를 비롯해서 작물의 수확 잔사는 토양전염성 병해충에 의한 연작장애 방지와 유기질 자원으로서의 유효 이용이란 관점에서 포장에서 철저히 회수함과 동시에 이들의 적절한 퇴비화에 의한 순환 이용을 기하는 것이 중요하다

농업용 폐 비닐의 처리

농업의 생산 활동에 의하여 생기는 폐비닐의 처리는 환경 보전과 자원의 유효 이용이라는 관점에서 조직적인 회수 체제를 확립하고 재생 처리를 중심으로 적정한 처리를 추진시키는 것이 중요하다

본문 콘텐츠 담당자, 최종수정일

담당자
농업기술센터김영동054)054-979-8282
최종수정일 :
2019-08-30

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